
Diversificazione alimentare guidata dai bambini
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Che cosa è il DME?
Lo svezzamento guidato dal bambino (baby-led weaning, BLW) è una pratica alimentare che incoraggia i genitori a lasciare che i propri figli sperimentino il proprio modo di mangiare. In altre parole, il bambino impara a mangiare da solo, in modo indipendente. Una delle caratteristiche che differenzia l'allattamento al seno (BLW) dall'allattamento tradizionale è che al bambino vengono offerti cibi solidi in pezzi, anziché in purea.
Quando iniziare il BLW?
Quali sono i vantaggi del DME?
➜ Stimola le capacità motorie fini : a differenza delle puree, gli alimenti solidi incoraggiano i bambini a manipolarli perché vengono serviti nella loro forma più cruda. Prendiamo l'esempio di una carota; in DME, lo presenterai a pezzi (spesso cotti a vapore). Il bambino avrà quindi la possibilità di vedere che aspetto ha, ma soprattutto potrà toccarlo, schiacciarlo con le dita, metterlo in bocca, ecc. Quando un bambino scopre il cibo da solo, accelera lo sviluppo delle sue capacità motorie, in particolare la coordinazione occhio-mano e mano-bocca, necessaria per il suo sano sviluppo.
➜ Incoraggia la consapevolezza e lo sviluppo : l'altro vantaggio della pratica del BLW è la consapevolezza. Frutta e verdura sono ottimi strumenti per scoprire colori, odori, consistenze e forme. Ogni alimento offre un'esperienza unica e distinta, che amplia le possibilità di esplorazione.
Inoltre, quando è a contatto con loro, il bambino viene stimolato da:
- Il gusto : Tra l'acidità, l'amarezza, la dolcezza e il salato dei cibi, il bambino ha qualcosa con cui affinare il suo palato. Alcuni sapori sono piuttosto forti, altri più delicati. Tutta questa varietà è stimolante per un bambino. Bisogna però fare attenzione a non dare qualsiasi cosa. Ne parleremo più avanti nella guida.
- Tocco : molto importante nel DME, il tatto viene sperimentato in molte forme. Afferrare, schiacciare, spostare, sovrapporre, mettere in bocca... Tutti questi gesti sono utili anche per l'apprendimento.
- Odore : Chi non ricorda il profumo confortante di un piatto della propria infanzia? L'olfatto è un senso molto stimolante. È un modo per influenzare le preferenze fin dalla tenera età, quindi è meglio diversificare le scelte alimentari!
- Udito : Per quanto sorprendente possa essere, anche l'udito entra in gioco. Il suono di una mela che si morde, di un avocado che si mastica o di un'insalata che si taglia... Tutto è un pretesto per attirare l'attenzione.
Se avete seguito attentamente, vi sarà stato detto sopra che per lasciare che il vostro bambino mangi da solo, dovrete imparare a lasciarlo andare. In altre parole, non avere fretta. Da parte sua, il tuo bambino (che non ha la cognizione del tempo) andrà in giro. Cogliete l'occasione per osservarlo. Vivi il momento e contempla le sue piccole imprese. Inoltre, non si nasconderà per mostrarti il suo!
All'età di 6 mesi, il bambino esplorerà i suoi sensi. Per lui le verdure saranno come un gioco, perché potrà toccarle, osservarle, assaggiarle, ma anche memorizzarle! Se gli piace scoprire il cibo, conserverà automaticamente un'esperienza positiva che assocerà alle verdure. BINGO, a 7 anni ti implorerà di mangiare i cavoletti di Bruxelles!
E un bambino che mangia verdure è un bambino sano!
Quali sono gli svantaggi del DME?
Non c'è bisogno di dire che i bambini si prendono il loro tempo. Bisogna dire che le aree da esplorare sono davvero tante, tutto è pronto per essere scoperto! Anche il mangiare non fa eccezione.
Se hai poco tempo ma vuoi comunque praticare BLW, non preoccuparti, ci sono delle soluzioni. Ad esempio, puoi:
- praticare l'autoalimentazione solo nei fine settimana.
- preparate degli spuntini DME e date al bambino il tempo di esplorare.
I nostri consigli per una transizione di successo nella dieta del tuo bambino
Dopo 2 pasti DME il bambino non acquisirà indipendenza. Questa pratica richiede di prendersi il proprio tempo, sia durante il pasto che nel corso del pasto. All'inizio il bambino tenderà a giocare con il cibo. Bisogna lasciarlo orientarsi, lasciarlo scoprire ed esplorare prima che possa davvero nutrirsi da solo.
In definitiva, la diversificazione alimentare non è altro che una nuova fase di apprendimento. Affinché sia utile, accetta di prenderti il tuo tempo, di osservare sia i successi che gli insuccessi, perché ci saranno pasti in cui metà piatto finirà per terra. Ma è così che si impara, non è vero?
➜ Fidati del tuo bambino
Come abbiamo detto sopra, il bambino ha dei riflessi naturali e dei segnali propri che lo avvertono del pericolo. Comprendendo questo, potrai staccarti più facilmente dalle tue paure.
Avere fiducia nel proprio figlio è avere fiducia in se stessi. E il DME è una bella sfida per uscire dalla propria zona di comfort. Ma è anche un modo per conoscere meglio il tuo piccolo.
Approfittate di questo momento di scambio per osservare il comportamento, i gesti e l'atteggiamento del vostro bambino. In poco tempo vedrai risultati di cui sarai orgoglioso!
➜ Impara a lasciar andare
Nel DME nulla è perfetto.
E va benissimo così. Parti dal presupposto che ciò che stai facendo sia già molto buono. Inoltre, leggendo questa guida, potresti esserti reso conto che metti già in pratica il DME nella tua vita quotidiana.
Quindi non cercare di fare tutto come lo hai immaginato. Rendendo questa regola una priorità, scoprirai che l'esperienza dell'autoalimentazione può assumere una dimensione completamente nuova. Ad esempio, potresti concordare che:
➜ alcuni pasti sono caotici.
➜ Riordinare dopo ogni pasto è spiacevole, ma è solo un rapido cambiamento.
➜ Ci sono giorni in cui non hai pazienza.
➜ Ottieni supporto se necessario
Niente è meglio della tua esperienza personale con tuo figlio, ma se sei più preoccupato, sappi che esistono corsi di formazione online, workshop e professionisti che possono supportarti nella pratica del BLW. Questo ti consentirà di:
➜ comprendere meglio le esigenze del tuo bambino.
➜ ottenere un'organizzazione per la preparazione dei pasti.
➜ diversificare le ricette.
➜ per sapere quali cibi evitare.
➜ sapere quale attrezzatura utilizzare.
➜ rassicurarti.
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